白水苹果提质增效

白水县地处关中平原与陕北高原的过渡地带，独特的气候土壤、自然环境和地理位置决定了白水是苹果生产的优生区。经过三十多年的发展，苹果产业已成为该县的支柱产业和主导产业，果业收入成为农民收入的主渠道，白水亦成为驰名中外的“中国苹果之乡”、“中国有机苹果第一县”、“国家级苹果质量安全示范县”。

白水县政协十四届八次常委会，听取讨论了《关于白水县苹果产业发展情况的调研报告》，该报告分为基本现状、存在问题和对策建议三部分。结合调研情况以及大家的意见和建议，白水县政协常委、白水县科技局局长钟兴提出，白水苹果提质增效，力争做到政府推动，示范带动，延长产业链 ，增加附加值。一要政府推动。白水苹果发展到今天，离不开历届县委县政府持之以恒抓产业的不懈努力，但目前仍然需要政府的强力推动，解决一家一户不能解决的问题，土地流转，品牌经营，节水用水等。二要示范带动。根据平时调研掌握的情况，白水苹果管理经营可分为3：5：2（好、中、差），30%的果农投入大，管理优、效益好，这就需要政府建设示范基地，让这些专业户巡回演讲，以点带面。同时应该开展各种形式的管理比武，如“苹果王”“苹果状元”评选活动，克服目前“凉”的局面。三要延长产业链，增加附加值。生产环节效益低，流通环节能挣钱，深加工效益更好，这就需要在延长产业链上下功夫。动员社会力量在果醋、果泥、果干和果胶上下功夫，建一些规模大、科技含量高、国内一流的加工企业，延长产业链，增加附加值，使白水萍果真正成为亿万人民的口福。