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关于65批次食品合格情况的通告(2024年第5期)

近期,白水县市场监督管理局组织对餐饮食品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、粮食加工品、乳制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品等8大类食品65批次样品进行了食品安全监督抽检,抽样检验项目全部合格。检验和判定依据为食品安全国家标砖、经备案有效的企业标准和产品明示标准(详见附件1)。

特此通告。

附件:1.本次检验项目

2.食品监督抽检合格产品信息

白水县市场监督管理局

2024年6月25日

(公开属性:主动公开)

附件 1

本次检验项目

一、餐饮食品

(一)抽检依据

抽检依据GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 14934-2016 《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》等标准及产品明示标准和指标的要求。

(二)抽检项目

1.复用餐饮具(自行消毒)抽检项目包括大肠菌群、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)等。

2.馒头花卷(自制)抽检项目包括苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、糖精钠(以糖精计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)等。

二、淀粉及淀粉制品

(一)抽检依据

抽检依据GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准及产品明示标准和指标的要求。

(二)抽检项目

粉丝粉条抽检项目包括山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、柠檬黄、二氧化硫残留量、日落黄、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)等。

三、调味品

(一)抽检依据

抽检依据整顿办函〔2011〕1 号全国食品安全整顿工作办公室关于印发《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)》的通知、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准及产品明示标准和指标的要求。

(二)抽检项目

火锅底料、麻辣烫底料抽检项目包括山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、吗啡、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、罂粟碱等。

四、豆制品

(一)抽检依据

抽检依据GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准及产品明示标准和指标的要求。

(二)抽检项目

豆干、豆腐、豆皮等抽检项目包括铝的残留量(干样品,以Al计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)等。

五、粮食加工品

(一)抽检依据

抽检依据GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准及产品明示标准和指标的要求。

(二)抽检项目

1.大米抽检项目包括无机砷(以As计)、镉(以Cd计)、铅(以Pb计)、苯并[a]芘、黄曲霉毒素B1、赭曲霉毒素A等。

2.发酵面制品抽检项目包括脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)等。

3.小麦粉抽检项目包括玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、苯并[a]芘、偶氮甲酰胺、赭曲霉毒素A、黄曲霉毒素B1、过氧化苯甲酰、镉(以Cd计)等。

六、乳制品

(一)抽检依据

抽检依据GB 25190-2010 《食品安全国家标准 灭菌乳》等标准及产品明示标准和指标的要求。

(二)抽检项目

灭菌乳抽检项目包括酸度、总固体、蔗糖、蛋白质、非脂乳固体、脂肪等。

七、食用农产品

(一)抽检依据

抽检依据GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》、GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》、GB 31650.1-2022 《食品安全国家标准 食品中41种兽药最大残留限量》、农业农村部公告第 250 号 食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单等标准及产品明示标准和指标的要求。

(二)抽检项目

1.胡萝卜抽检项目包括甲拌磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、毒死蜱等。

2.马铃薯抽检项目包括毒死蜱、铅(以Pb计)、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、镉(以Cd计)、噻虫嗪、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、甲拌磷等。

3.豆芽抽检项目包括亚硫酸盐(以SO2计)、4-氯苯氧乙酸钠( 以 4-氯苯氧乙酸计)、6-苄基腺嘌呤(6-BA)、铅(以Pb计)等。

4.草莓抽检项目包括多菌灵、敌敌畏、吡虫啉、氧乐果等。

5.鸡蛋抽检项目包括氯霉素、氟苯尼考、甲硝唑、地美硝唑等。

6.猪肉抽检项目包括磺胺类(以磺胺类总量计)、磺胺间二甲氧嘧啶(磺胺地索辛)、土霉素/金霉素/四环素(组合含量)、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)、磺胺类(以磺胺类总量计)磺胺邻二甲氧嘧啶、挥发性盐基氮、呋喃唑酮代谢物、磺胺类(以磺胺类总量计)磺胺二甲异噁唑、沙丁胺醇、磺胺类(以磺胺类总量计)磺胺间甲氧嘧啶、磺胺类(以磺胺类总量计)磺胺二甲嘧啶、多西环素、磺胺类(以磺胺类总量计)磺胺甲噻二唑、地塞米松、磺胺类(以磺胺类总量计)磺胺甲恶唑(磺胺甲鯻唑)、磺胺类(以磺胺类总量计)磺胺氯哒嗪、替米考星、克伦特罗、氟苯尼考、磺胺类(以磺胺类总量计)磺胺噻唑、磺胺类(以磺胺类总量计)磺胺嘧啶、磺胺类(总量)、磺胺类(以磺胺类总量计)磺胺甲基嘧啶、氯丙嗪、呋喃西林代谢物、氯霉素、喹乙醇、甲氧苄啶、莱克多巴胺、甲硝唑等。

7.鸡蛋抽检项目包括呋喃唑酮代谢物、磺胺类(以磺胺类总量计)磺胺间二甲氧嘧啶(磺胺地索辛)、磺胺类(以磺胺类总量计)磺胺喹恶啉(磺胺喹沙啉)、磺胺类(以磺胺类总量计)磺胺嘧啶、甲砜霉素、磺胺类(以磺胺类总量计)磺胺二甲嘧啶、甲硝唑、磺胺类(总量)、氯霉素、磺胺类(以磺胺类总量计)磺胺甲基嘧啶(磺胺甲嘧啶)、地美硝唑、沙拉沙星、氧氟沙星、磺胺类(以磺胺类总量计)磺胺甲氧哒嗪、氟虫腈、恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)、托曲珠利(以托曲珠利砜计)、地克珠利、氟苯尼考、磺胺类(以磺胺类总量计)磺胺间甲氧嘧啶、多西环素、甲氧苄啶、磺胺类(以磺胺类总量计)磺胺甲恶唑(磺胺甲鯻唑)等。

8.苹果抽检项目包括吡唑醚菌酯、敌敌畏、克百威、丙溴磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氧乐果等。

八、食用油、油脂及其制品

(一)抽检依据

抽检依据GB 2716-2018《食品安全国家标准 植物油》、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准及产品明示标准和指标的要求。

(二)抽检项目

菜籽油抽检项目包括乙基麦芽酚、溶剂残留量、苯并[a]芘、特丁基对苯二酚(TBHQ)、铅(以Pb计)、过氧化值、酸价(KOH)等。

附件 2

合格产品信息

本次抽检的食品主要包括餐饮食品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、粮食加工品、乳制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品等。

抽检依据是GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2716-2018《食品安全国家标准 植物油》、GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》、GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。

抽检项目包括吡唑醚菌酯、敌敌畏、克百威、丙溴磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氧乐果、乙基麦芽酚、溶剂残留量、苯并[a]芘、特丁基对苯二酚(TBHQ)、铅(以Pb计)、过氧化值、酸价(KOH)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、糖精钠(以糖精计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)等指标,共抽65批次产品,合格65批次。

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位所在省份

食品名称

规格型号

生产日期/批号

分类

任务来源/项目名称

备注

1

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白水县纵目乡尧科小学

陕西

碗(复用餐饮具)

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消毒日期:2024-04-19

餐饮食品

白水县市场监督管理局

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2

/

/

白水县纵目乡尧科小学

陕西

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购进日期:2024-04-17

粮食加工品

白水县市场监督管理局

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3

四川上冠食品有限公司

广汉市小汉镇小南村

白水县北塬乡初级中学

陕西

清油火锅底料

150克/袋

生产日期:2023-12-11

调味品

白水县市场监督管理局

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4

蓝田县秦玉龙淀粉制品加工厂

西安市蓝田县玉山镇许庙村

白水县北塬乡初级中学

陕西

洋芋粉条(马铃薯粉条)

400克/袋

生产日期:2023-12-06

淀粉及淀粉制品

白水县市场监督管理局

/

5

/

/

白水县城关镇第二初级中学

陕西

餐盘(复用餐饮具)

/

消毒日期:2024-05-14

餐饮食品

白水县市场监督管理局

/

6

/

/

白水县城关镇第二初级中学

陕西

餐碗(复用餐饮具)

/

消毒日期:2024-05-14

餐饮食品

白水县市场监督管理局

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7

/

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白水县城关小学中心校食堂

陕西

大米

/

购进日期:2024-05-12

粮食加工品

白水县市场监督管理局

/

8

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/

白水县城关镇第二初级中学

陕西

大米

/

购进日期:2024-05-05

粮食加工品

白水县市场监督管理局

/

9

/

/

白水县城关小学中心校食堂

陕西

辣子花卷

/

加工日期:2024-05-14

餐饮食品

白水县市场监督管理局

/

10

/

/

白水县城关镇第二初级中学

陕西

馒头

/

加工日期:2024-05-14

餐饮食品

白水县市场监督管理局

/

11

/

/

白水县城关小学中心校食堂

陕西

红罗卜(胡萝卜)

/

购进日期:2024-05-14

食用农产品

白水县市场监督管理局

/

12

/

/

白水县城关镇第二初级中学

陕西

土豆

/

购进日期:2024-05-12

食用农产品

白水县市场监督管理局

/

13

/

/

白水县田家炳实验中学食堂

陕西

汤碗(复用餐饮具)

/

消毒日期:2024-05-15

餐饮食品

白水县市场监督管理局

/

14

/

/

白水县田家炳实验中学食堂

陕西

饭碗(复用餐饮具)

/

消毒日期:2024-05-15

餐饮食品

白水县市场监督管理局

/

15

/

/

白水县杜康镇第一初级中学

陕西

红萝卜(胡萝卜)

/

购进日期:2024-05-15

食用农产品

白水县市场监督管理局

/

16

/

/

白水县杜康镇第一初级中学

陕西

豆芽(绿豆芽)

/

购进日期:2024-05-15

食用农产品

白水县市场监督管理局

/

17

/

/

白水县杜康镇第一初级中学

陕西

大米

/

购进日期:2024-05-12

粮食加工品

白水县市场监督管理局

/

18

蓝田县秦玉龙淀粉制品加工厂

西安市蓝田县玉山镇许庙村

白水县田家炳实验中学食堂

陕西

洋芋粉条(马铃薯粉条)

400克/袋

生产日期:2024-01-28

淀粉及淀粉制品

白水县市场监督管理局

/

19

/

/

白水县田家炳实验中学食堂

陕西

豆腐

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购进日期:2024-05-15

豆制品

白水县市场监督管理局

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20

西安东方乳业有限公司SMC611403

西安市灞桥区新合街1号

白水县田家炳实验中学食堂

陕西

纯牛奶

200mL/盒

生产日期:2024-03-27

乳制品

白水县市场监督管理局

/

21

/

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白水县北关逸夫小学

陕西

饭碗(复用餐饮具)

/

消毒日期:2024-05-16

餐饮食品

白水县市场监督管理局

/

22

/

/

白水县北关逸夫小学

陕西

筷子(复用餐饮具)

/

消毒日期:2024-05-16

餐饮食品

白水县市场监督管理局

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23

/

/

白水县尧禾镇第一初级中学

陕西

荞面馒头

/

加工日期:2024-05-16

餐饮食品

白水县市场监督管理局

/

24

西安航城面粉有限公司

陕西省西安市阎良区关山镇东兴村

白水县尧禾镇第一初级中学

陕西

特制一等粉(小麦粉)

25kg/袋

生产日期:2024-04-06

粮食加工品

白水县市场监督管理局

/

25

/

/

白水县尧禾镇第一初级中学

陕西

豆腐

/

购进日期:2024-05-16

豆制品

白水县市场监督管理局

/

26

/

/

白水县北关逸夫小学

陕西

馒头

/

加工日期:2024-05-16

餐饮食品

白水县市场监督管理局

/

27

中垦华山牧乳业有限公司SMC611705

陕西省渭南市高新技术产业开发区中垦大道

白水县北关逸夫小学

陕西

纯牛奶

200mL/盒

生产日期:2024-04-18

乳制品

白水县市场监督管理局

/

28

/

/

白水县北关逸夫小学

陕西

土豆

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购进日期:2024-05-16

食用农产品

白水县市场监督管理局

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29

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/

白水县杜康镇小学中心校(石狮校区)

陕西

饭碗(复用餐饮具)

/

消毒日期:2024-05-17

餐饮食品

白水县市场监督管理局

/

30

/

/

白水县杜康镇小学中心校(石狮校区)

陕西

胡萝卜

/

购进日期:2024-05-14

食用农产品

白水县市场监督管理局

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31

/

/

白水县杜康镇小学中心校(石狮校区)

陕西

土豆

/

购进日期:2024-05-09

食用农产品

白水县市场监督管理局

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32

陕西杨凌来富油脂有限公司

陕西省杨凌示范区康乐路东段南区

白水县杜康镇小学中心校(石狮校区)

陕西

菜籽油

10升/瓶

生产日期:2024-03-15

食用油、油脂及其制品

白水县市场监督管理局

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33

/

/

白水县尧禾镇满义实验小学

陕西

饭碗(复用餐饮具)

/

消毒日期:2024-05-20

餐饮食品

白水县市场监督管理局

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34

/

/

白水县雷牙乡小学中心校

陕西

红萝卜(胡萝卜)

/

购进日期:2024-05-19

食用农产品

白水县市场监督管理局

/

35

/

/

白水县雷牙乡小学中心校

陕西

白馒头

/

加工日期:2024-05-17

餐饮食品

白水县市场监督管理局

/

36

/

/

白水县尧禾镇满义实验小学

陕西

白馒头

/

加工日期:2024-05-20

餐饮食品

白水县市场监督管理局

/

37

陕西西瑞粮油工业有限公司

陕西省咸阳市兴平市西吴办食品工业园区(西宝中线西吴东段北)

白水县雷牙乡小学中心校

陕西

大米(东北香粳米)

25kg/袋

生产日期:2024-04-01

粮食加工品

白水县市场监督管理局

/

38

渭南市永泰油脂有限责任公司

陕西省渭南市临渭区乐天大街渭清路十字

白水县尧禾镇满义实验小学

陕西

压榨菜籽油

10升/桶

生产日期:2024-05-01

食用油、油脂及其制品

白水县市场监督管理局

/

39

/

/

白水县尧禾镇满义实验小学

陕西

辣子花卷

/

加工日期:2024-05-20

餐饮食品

白水县市场监督管理局

/

40

/

/

白水县北井头乡小学中心校-仓颉幼儿园食堂

陕西

菜碟(复用餐饮具)

/

消毒日期:2024-05-21

餐饮食品

白水县市场监督管理局

/

41

/

/

白水县北井头乡小学中心校-仓颉幼儿园食堂

陕西

饭碗(复用餐饮具)

/

消毒日期:2024-05-21

餐饮食品

白水县市场监督管理局

/

42

/

/

白水县尧禾镇中心小学

陕西

饭碗(复用餐饮具)

/

消毒日期:2024-05-21

餐饮食品

白水县市场监督管理局

/

43

陕西蒲城大红门肉类食品有限公司

/

白水县尧禾镇中心小学

陕西

猪肋条肉

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购进日期:2024-05-16

食用农产品

白水县市场监督管理局

/

44

商丘市龙雨粉丝有限公司

夏邑工业路8号

白水县尧禾镇中心小学

陕西

龙雨粉丝

200克/袋

生产日期:2024-01-10

淀粉及淀粉制品

白水县市场监督管理局

/

45

/

/

白水县尧禾镇中心小学

陕西

白馒头

/

加工日期:2024-05-20

餐饮食品

白水县市场监督管理局

/

46

/

/

白水县北井头乡小学中心校-仓颉幼儿园食堂

陕西

豆腐

/

购进日期:2024-05-19

豆制品

白水县市场监督管理局

/

47

陕西天山西瑞面粉有限公司

陕西省咸阳市兴平市西吴办食品工业园区

白水县北井头乡小学中心校-仓颉幼儿园食堂

陕西

小麦粉(特一粉)

25kg/袋

生产日期:2024-03-08

粮食加工品

白水县市场监督管理局

/

48

/

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白水县北井头乡小学中心校-仓颉幼儿园食堂

陕西

鸡蛋

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购进日期:2024-05-21

食用农产品

白水县市场监督管理局

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49

/

/

白水县阳光贝贝幼儿园

陕西

大米

/

购进日期:2024-05-21

粮食加工品

白水县市场监督管理局

/

50

/

/

白水县阳光贝贝幼儿园

陕西

苹果

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购进日期:2024-05-21

食用农产品

白水县市场监督管理局

/

51

/

/

白水县阳光贝贝幼儿园

陕西

馒头

/

加工日期:2024-05-20

餐饮食品

白水县市场监督管理局

/

52

/

/

白水县大大幼儿园

陕西

饭碗(复用餐饮具)

/

消毒日期:2024-05-23

餐饮食品

白水县市场监督管理局

/

53

/

/

白水县实验幼儿园食堂

陕西

饭碗(复用餐饮具)

/

消毒日期:2024-05-23

餐饮食品

白水县市场监督管理局

/

54

/

/

白水县实验幼儿园食堂

陕西

勺子(复用餐饮具)

/

消毒日期:2024-05-23

餐饮食品

白水县市场监督管理局

/

55

/

/

白水县大大幼儿园

陕西

白馒头

/

加工日期:2024-05-22

餐饮食品

白水县市场监督管理局

/

56

/

/

白水县实验幼儿园食堂

陕西

白馒头

/

加工日期:2024-05-23

餐饮食品

白水县市场监督管理局

/

57

西安瑞福油脂有限公司

陕西省西安市莲湖区枣园西路221号

白水县大大幼儿园

陕西

纯香压榨菜籽油

5L/桶

生产日期:2024-01-13

食用油、油脂及其制品

白水县市场监督管理局

/

58

泰来县金丰米业有限责任公司

黑龙江省齐齐哈尔市泰来县大兴镇创业村

白水县实验幼儿园食堂

陕西

长粒香米(大米)

25kg/袋

生产日期:2024-03-31

粮食加工品

白水县市场监督管理局

/

59

/

/

白水县大大幼儿园

陕西

豆腐

/

购进日期:2024-05-23

豆制品

白水县市场监督管理局

/

60

/

/

白水县实验幼儿园食堂

陕西

红萝卜(胡萝卜)

/

购进日期:2024-05-23

食用农产品

白水县市场监督管理局

/

61

/

/

白水县北井头乡小学中心校-李家卓小学食堂

陕西

菜盘(复用餐饮具)

/

消毒日期:2024-05-24

餐饮食品

白水县市场监督管理局

/

62

/

/

白水县北井头乡小学中心校-李家卓小学食堂

陕西

饭碗(复用餐饮具)

/

消毒日期:2024-05-24

餐饮食品

白水县市场监督管理局

/

63

/

/

白水县北井头乡小学中心校-李家卓小学食堂

陕西

粉条

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购进日期:2024-05-18

淀粉及淀粉制品

白水县市场监督管理局

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64

陕西粮农富平西瑞面粉有限公司

陕西省富平县东华街道办何仙村

白水县北井头乡小学中心校-李家卓小学食堂

陕西

特制一等小麦粉

25kg/袋

生产日期:2024-05-10

粮食加工品

白水县市场监督管理局

/

65

/

/

白水县北井头乡小学中心校-李家卓小学食堂

陕西

土豆

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购进日期:2024-05-19

食用农产品

白水县市场监督管理局

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