近期，白水县市场监督管理局组织对淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、蜂产品、糕点、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水果制品、饮料等十大类食品64批次样品进行了食品安全监督抽检，检验发现4批次样品不合格，检出农药残留、食品添加剂超范围超限量使用等问题。检验和判定依据为食品安全国家标准、经备案有效的企业标准和产品明示标准（详见附件1）。
现将监督抽检不合格食品具体情况通告如下：
一、白水县家乐迪超市购进的生姜，其中噻虫胺不符合食品安全国家标准要求。噻虫胺检出值为1.5mg/kg,标准值为≤0.2mg/kg。检验机构为陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心）。
二、白水县居家舒商贸有限责任公司购进的生姜，其中二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准要求。二氧化硫残留量检出值为0.0804g/kg，标准值为不得使用。检验机构为陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心）。
三、白水县居苑果蔬店销售的、标称陕西白水秦福源食品有限公司生产的糖醋蒜，其中二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准要求。二氧化硫残留量检出值为0.334g/kg，标准值为≤0.1g/kg。检验机构为陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心）。
四、白水县亦真万客旺超市购进的香蕉，其中噻虫嗪不符合食品安全国家标准要求。噻虫嗪检出值为0.096mg/kg，标准值为≤0.02mg/kg。检验机构为陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心）。
对抽检中发现的不合格产品，白水县市场监督管理局已责成属地市场监管所（或执法大队）立即组织开展核查处置工作，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违规行为，依法处理。
消费者如在市场上发现或购买到本次公布信息中所涉不合格产品，请拨打食品投诉举报电话12315反映。
特此通告。
附件：1.本次检验项目
2.食品监督抽检合格产品信息
3.食品监督抽检不合格产品信息
4.关于部分检验项目的说明
白水县市场监督管理局
2024年4月10日
（公开属性：主动公开）
附件 1
本次检验项目
一、淀粉及淀粉制品
（一）抽检依据
抽检依据GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准及产品明示标准和指标的要求。
（二）抽检项目
1.粉丝粉条的抽检项目包括铝的残留量(干样品,以Al计)、铅(以Pb计)、二氧化硫残留量等。
2.其他淀粉制品的抽检项目包括脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)、二氧化硫残留量、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)等。
二、调味品
（一）抽检依据
抽检依据GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、整顿办函[2011]1号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)》等标准及产品明示标准和指标的要求。
（二）抽检项目
1.黄豆酱、甜面酱的抽检项目包括苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠(以糖精计)等。
2.火锅底料、麻辣烫底料的抽检项目包括苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁等。
三、豆制品
（一）抽检依据
抽检依据GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准及产品明示标准和指标的要求。
（二）抽检项目
豆干、豆腐、豆皮等的抽检项目包括苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)等。
四、蜂产品
（一）抽检依据
抽检依据GB 14963-2011《食品安全国家标准 蜂蜜》、GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》、农业农村部公告 第250号《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准及产品明示标准和指标的要求。
（二）抽检项目
蜂蜜的抽检项目包括果糖和葡萄糖、蔗糖、甲硝唑、菌落总数、氯霉素、呋喃西林代谢物、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)等。
五、糕点
（一）抽检依据
抽检依据GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》等标准及产品明示标准和指标的要求。
（二）抽检项目
糕点的抽检项目包括三氯蔗糖、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、过氧化值(以脂肪计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、糖精钠(以糖精计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、酸价(以脂肪计)(KOH)等。
六、食用油、油脂及其制品
（一）抽检依据
抽检依据GB/T 1536-2021《菜籽油》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。
（二）抽检项目
菜籽油的抽检项目包括酸值、过氧化值、特丁基对苯二酚、乙基麦芽酚、溶剂残留量、铅(以Pb计)等。
七、蔬菜制品
（一）抽检依据
抽检依据GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准及产品明示标准和指标的要求。
（二）抽检项目
酱腌菜的抽检项目包括亚硝酸盐、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、甜蜜素、糖精钠、脱氢乙酸及其钠盐、阿斯巴甜、二氧化硫残留量等。
八、水果制品
（一）抽检依据
抽检依据GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准及产品明示标准和指标的要求。
（二）抽检项目
1.蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类的抽检项目包括苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐、糖精钠、甜蜜素、合成着色剂（日落黄、胭脂红）、二氧化硫残留量等。
2.水果干制品(含干枸杞)的抽检项目包括苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐、糖精钠、甜蜜素、合成着色剂（日落黄、胭脂红）、二氧化硫残留量等。
九、饮料
（一）抽检依据
抽检依据GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等标准及产品明示标准和指标的要求。
（二）抽检项目
茶饮料的抽检项目包括脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、咖啡因、茶多酚等。
十、食用农产品
（一）抽检依据
抽检依据GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》、GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 19300-2014《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》、GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、农业农村部公告 第250号《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》、GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》、国家食品药品监督管理总局 农业部 国家卫生和计划生育委员会关于豆芽生产过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物质的公告(2015 年第 11 号)、GB 22556-2008《豆芽卫生标准》、GB 2763.1-2022《食品安全国家标准 食品中2,4-滴丁酸钠盐等112种农药最大残留限量》、GB 31650.1-2022《食品安全国家标准 食品中41种兽药最大残留限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。
（二）抽检项目
1.橙的抽检项目包括联苯菊酯、水胺硫磷、丙溴磷等。
2.豆芽的抽检项目包括4-氯苯氧乙酸钠、6-苄基腺嘌呤、铅、亚硫酸盐、总汞等。
3.柑、橘的抽检项目包括丙溴磷、联苯菊酯、甲拌磷、氧乐果、毒死蜱、克百威等。
4.鸡蛋的抽检项目包括甲硝唑、地美硝唑、氟苯尼考、氧氟沙星、恩诺沙星、氯霉素等。
5.姜的抽检项目包括噻虫胺、噻虫嗪、铅、克百威、毒死蜱、二氧化硫残留量等。
6.豇豆的抽检项目包括灭蝇胺、倍硫磷、克百威、乙酰甲胺磷、噻虫胺、噻虫嗪、氯氟氰菊酯和高效氯氰菊酯、水胺硫磷等。
7.韭菜的抽检项目腐霉利、毒死蜱、氧乐果、啶虫脒、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯等。
8.辣椒的抽检项目包括联苯菊酯、毒死蜱、啶虫脒、噻虫胺、丙溴磷、吡唑醚菌酯等。
9.梨的抽检项目包括吡虫啉、甲基硫菌灵、克百威、多菌灵、苯醚甲环唑等。
10.普通白菜的抽检项目包括毒死蜱、氟虫氰、啶虫脒、氧乐果、吡虫啉等。
11.茄子的抽检项目包括毒死蜱、氧乐果、克百威、噻虫嗪、氟虫腈、甲氰菊酯等。
12.芹菜的抽检项目包括毒死蜱、甲拌磷、氧乐果、阿维菌素、噻虫胺、噻虫嗪等。
13.生干籽类的抽检项目包括黄曲霉毒素B₁、铅(以Pb计)、酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)等。
14.甜瓜类的抽检项目包括克百威、烯酰吗啉、氧乐果、乙酰甲拌磷等。
15.鲜食用菌的抽检项目包括百菌清、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐等。
16.香蕉的抽检项目包括吡虫啉、噻虫嗪、噻虫胺、氟虫氰、联苯菊酯、多菌灵等。
17.猪肉的抽检项目包括恩诺沙星、磺胺类（总量）、土霉素、甲氧苄啶、甲硝唑、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等。
附件 2
合格产品信息
1.本次抽检的食品是淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、蜂产品、糕点、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水果制品、饮料等。
2.抽检依据是《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2021)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2022)、《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》(GB 19300-2014)、《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》(GB 2761-2017)、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)、整顿办函[2011]1号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)》、农业农村部公告 第250号《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》、《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》(GB 31650-2019)、国家食品药品监督管理总局 农业部 国家卫生和计划生育委员会关于豆芽生产过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物质的公告(2015 年第 11 号)、《豆芽卫生标准》(GB 22556-2008)、《食品安全国家标准 食品中2,4-滴丁酸钠盐等112种农药最大残留限量》(GB 2763.1-2022)、《食品安全国家标准 蜂蜜》(GB 14963-2011)、《食品安全国家标准 食品中41种兽药最大残留限量》(GB 31650.1-2022)、《菜籽油》(GB/T 1536-2021)、《食品安全国家标准 糕点、面包》(GB 7099-2015)等标准及产品明示标准和指标的要求。
3.抽检项目包括联苯菊酯、氟虫腈、吡虫啉、多菌灵、噻虫嗪、噻虫胺、铅(以Pb计)、酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、黄曲霉毒素B₁、毒死蜱、二氧化硫残留量、克百威、丙溴磷、啶虫脒、吡唑醚菌酯、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、阿斯巴甜、亚硝酸盐(以NaNO₂计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、莱克多巴胺、沙丁胺醇、克伦特罗、磺胺类(总量)、甲硝唑、甲氧苄啶、恩诺沙星、土霉素、6-苄基腺嘌呤(6-BA)、4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)、总汞(以Hg计)、亚硫酸盐(以SO₂计)、氧乐果、甲拌磷、阿维菌素、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、腐霉利、水胺硫磷、胭脂红、日落黄、蔗糖、果糖和葡萄糖、菌落总数、氯霉素、呋喃西林代谢物、甲基硫菌灵、苯醚甲环唑、甲氰菊酯、咖啡因、茶多酚、氧氟沙星、氟苯尼考、地美硝唑、灭蝇胺、乙酰甲胺磷、倍硫磷、烯酰吗啉、特丁基对苯二酚(TBHQ)、溶剂残留量、乙基麦芽酚、三氯蔗糖、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、百菌清等指标，共抽检64批次产品，合格60批次。
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在省份 | 食品名称 | 生产日期/批号 | 规格型号 | 检验机构 | 备注 |
1 | / | / | 白水县家乐迪超市 | 陕西 | 香蕉 | 2024-02-26 | / | 陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心） | 无 |
2 | / | / | 白水县家乐迪超市 | 陕西 | 红花生米 | 2024-02-17 | / | 陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心） | 无 |
3 | / | / | 白水县家乐迪超市 | 陕西 | 螺丝辣子 | 2024-02-24 | / | 陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心） | 无 |
4 | 成都市新繁真的老食品有限公司 | 成都市新都区新繁镇安全村五社 | 白水县家乐迪超市 | 陕西 | 泡豇豆（酱腌菜） | 2023-12-23 | 500克/袋 | 陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心） | 无 |
5 | 富平县王寮镇太平美香粉条加工厂 | 陕西富平县王寮镇太平村信西组 | 白水县家乐迪超市 | 陕西 | 纯红薯美香粉条 | 2024-01-20 | 1千克/袋 | 陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心） | 无 |
6 | 重庆市高榆食品有限公司 | 重庆市璧山区璧城街道龙井湾村九组 | 白水县家乐迪超市 | 陕西 | 重庆火锅底料 | 2023-10-11 | 200克/袋 | 陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心） | 无 |
7 | 成都天源古里坊食品有限公司 | 四川省成都市大邑县沙渠街道云南社区4组8号 | 白水县领鲜大肉蔬菜店 | 陕西 | 鱼酸菜 | 2024-01-01 | 400克/袋 | 陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心） | 无 |
8 | / | / | 白水县领鲜大肉蔬菜店 | 陕西 | 生姜 | 2024-02-27 | / | 陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心） | 无 |
9 | 西安笨笨畜牧有限公司 | 西安市高陵区崇皇街道 | 白水县领鲜大肉蔬菜店 | 陕西 | 猪肉 | 2024-02-26 | / | 陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心） | 无 |
10 | / | / | 白水县领鲜大肉蔬菜店 | 陕西 | 豆芽 | 2024-02-27 | / | 陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心） | 无 |
11 | / | / | 白水县居家舒商贸有限责任公司 | 陕西 | 二炮辣子 | 2024-02-27 | / | 陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心） | 无 |
12 | / | / | 白水县居家舒商贸有限责任公司 | 陕西 | 芹菜 | 2024-02-26 | / | 陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心） | 无 |
13 | / | / | 白水县居家舒商贸有限责任公司 | 陕西 | 香蕉 | 2024-02-26 | / | 陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心） | 无 |
14 | / | / | 白水县居家舒商贸有限责任公司 | 陕西 | 红花生米 | 2024-02-04 | / | 陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心） | 无 |
15 | / | / | 白水县居家舒商贸有限责任公司 | 陕西 | 青菜 | 2024-02-27 | / | 陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心） | 无 |
16 | / | / | 白水县居家舒商贸有限责任公司 | 陕西 | 韭菜 | 2024-02-27 | / | 陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心） | 无 |
17 | 诸城市泰格食品有限公司 | 山东省潍坊市诸城市舜王街道中九台村 | 白水县居家舒商贸有限责任公司 | 陕西 | 密缘酱菜(五香芥菜) | 2023-10-24 | 300g/袋 | 陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心） | 无 |
18 | / | / | 白水县亦真万客旺超市 | 陕西 | 芹菜 | 2024-02-27 | / | 陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心） | 无 |
19 | / | / | 白水县亦真万客旺超市 | 陕西 | 螺丝辣椒 | 2024-02-27 | / | 陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心） | 无 |
20 | / | / | 白水县亦真万客旺超市 | 陕西 | 白花生米 | 2024-02-03 | / | 陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心） | 无 |
21 | / | / | 白水县亦真万客旺超市 | 陕西 | 橙子 | 2024-02-27 | / | 陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心） | 无 |
22 | / | / | 白水县秦和润家福生鲜超市 | 陕西 | 大白沙花生米 | 2024-01-15 | / | 陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心） | 无 |
23 | 兴平市鸿源酱菜调味品有限公司 | 陕西省咸阳市兴平市南市镇张家村 | 白水县秦和润家福生鲜超市 | 陕西 | 白糖蒜（酱腌菜） | 2023-07-20 | 200克/袋 | 陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心） | 无 |
24 | 西安新迎通商贸有限公司（分装） | 西安市沣东新城建章路街办尚航路5号 | 白水县秦和润家福生鲜超市 | 陕西 | 红葡萄干 | 2023-12-02 | 500克/袋 | 陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心） | 无 |
25 | 保定源野食品制造有限公司 | 博野县南小王村村东 | 白水县秦和润家福生鲜超市 | 陕西 | 特制白糖蒜（酱腌菜） | 2023-10-12 | 200克/袋 | 陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心） | 无 |
26 | 桂林庆和食品有限公司 | 桂林荔浦市二七0工业区 | 白水县秦和润家福生鲜超市 | 陕西 | 枣花蜂蜜 | 2023-12-05 | 500克/瓶 | 陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心） | 无 |
27 | / | / | 白水县秦和润家福生鲜超市 | 陕西 | 酥梨 | 2024-02-26 | / | 陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心） | 无 |
28 | / | / | 白水县居苑果蔬店 | 陕西 | 螺丝椒 | 2024-02-28 | / | 陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心） | 无 |
29 | / | / | 白水县居苑果蔬店 | 陕西 | 圆茄 | 2024-02-28 | / | 陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心） | 无 |
30 | / | / | 白水县居苑果蔬店 | 陕西 | 青菜 | 2024-02-28 | / | 陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心） | 无 |
31 | / | / | 白水县居苑果蔬店 | 陕西 | 姜 | 2024-02-28 | / | 陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心） | 无 |
32 | / | / | 白水县祥瑞水果礼品超市 | 陕西 | 梨 | 2024-02-27 | / | 陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心） | 无 |
33 | / | / | 白水县居苑果蔬店 | 陕西 | 沙糖桔 | 2024-02-28 | / | 陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心） | 无 |
34 | / | / | 白水县居苑果蔬店 | 陕西 | 芹菜 | 2024-02-28 | / | 陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心） | 无 |
35 | / | / | 白水县祥瑞水果礼品超市 | 陕西 | 爱媛橙 | 2024-02-28 | / | 陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心） | 无 |
36 | / | / | 白水县家乐迪超市 | 陕西 | 沃柑 | 2024-02-15 | / | 陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心） | 无 |
37 | / | / | 白水县领鲜大肉蔬菜店 | 陕西 | 螺丝椒 | 2024-02-27 | / | 陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心） | 无 |
38 | 颐海（郑州）食品有限公司 | 郑州市高新区紫竹路东玉兰西街南 | 白水县领鲜大肉蔬菜店 | 陕西 | 微辣骨汤风味火锅底料 | 2024-01-24 | 210克/袋 | 陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心） | 无 |
39 | / | / | 白水县领鲜大肉蔬菜店 | 陕西 | 芹菜 | 2024-02-27 | / | 陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心） | 无 |
40 | / | / | 白水县领鲜大肉蔬菜店 | 陕西 | 青菜 | 2024-02-27 | / | 陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心） | 无 |
41 | 广东美味鲜调味食品有限公司 | 广东省中山市中山火炬开发区厨邦路1号 | 白水县居家舒商贸有限责任公司 | 陕西 | 厨邦原晒香辣黄豆酱 | 2024-01-23 | 340克/瓶 | 陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心） | 无 |
42 | 稷山县振华蜜饯食品厂 | 山西省运城市稷山县太阳乡均和村 | 白水县亦真万客旺超市 | 陕西 | 金丝蜜枣 | 2024-01-15 | 400克/袋 | 陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心） | 无 |
43 | 北京二商希杰食品有限责任公司 | 北京市通州区潞城镇武兴路1号 | 白水县亦真万客旺超市 | 陕西 | 五香豆干 | 2024-01-18 | 450g/袋 | 陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心） | 无 |
44 | 农夫山泉（陕西）红河谷饮料有限公司 | 陕西省宝鸡市眉县营头镇营头村东侧霸王河河滩 | 白水县亦真万客旺超市 | 陕西 | 茶π西柚茉莉花茶(果味茶饮料) | 2024-01-03 | 500ml/瓶 | 陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心） | 无 |
45 | / | / | 白水县亦真万客旺超市 | 陕西 | 白鸡蛋 | 2024-02-26 | / | 陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心） | 无 |
46 | / | / | 白水县秦和润家福生鲜超市 | 陕西 | 螺丝椒 | 2024-02-27 | / | 陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心） | 无 |
47 | / | / | 白水县秦和润家福生鲜超市 | 陕西 | 豇豆 | 2024-02-26 | / | 陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心） | 无 |
48 | / | / | 白水县祥瑞水果礼品超市 | 陕西 | 香蕉 | 2024-02-28 | / | 陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心） | 无 |
49 | / | / | 白水县祥瑞水果礼品超市 | 陕西 | 耙耙柑 | 2024-02-28 | / | 陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心） | 无 |
50 | / | / | 白水县祥瑞水果礼品超市 | 陕西 | 博洋（香瓜） | 2024-02-28 | / | 陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心） | 无 |
51 | 陕西利民粮油工贸有限公司 | 陕西省汉中市西乡县城南五丰社区二组 | 白水县家乐迪超市 | 陕西 | 汉鑫源纯香小榨菜籽油 | 2024-01-20 | 5L/桶 | 陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心） | 无 |
52 | 蒲城县大脸猫食品有限公司 | 陕西省渭南市蒲城县桥陵镇十里铺河南村四组6号 | 白水县家乐迪超市 | 陕西 | 乔森古小麻花（花椒味） | 2023-12-19 | 600克/袋 | 陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心） | 无 |
53 | / | / | 白水县领鲜大肉蔬菜店 | 陕西 | 香菇 | 2024-02-27 | / | 陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心） | 无 |
54 | 西安市灞桥区悟空淀粉制品加工厂 | 西安市灞桥区洪庆街办砚湾村88号 | 白水县居家舒商贸有限责任公司 | 陕西 | 米线 | 2023-08-05 | 500克/把 | 陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心） | 无 |
55 | / | / | 白水县领鲜大肉蔬菜店 | 陕西 | 韭菜 | 2024-02-27 | / | 陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心） | 无 |
56 | / | / | 白水县亦真万客旺超市 | 陕西 | 生姜 | 2024-02-27 | / | 陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心） | 无 |
57 | / | / | 白水县秦和润家福生鲜超市 | 陕西 | 生姜 | 2024-02-27 | / | 陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心） | 无 |
58 | / | / | 白水县秦和润家福生鲜超市 | 陕西 | 香蕉 | 2024-02-27 | / | 陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心） | 无 |
59 | / | / | 白水县居苑果蔬店 | 陕西 | 青椒 | 2024-02-28 | / | 陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心） | 无 |
60 | / | / | 白水县居苑果蔬店 | 陕西 | 香蕉 | 2024-02-29 | / | 陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心） | 无 |
附件 3
不合格产品信息
1.本次抽检的食品是淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、蜂产品、糕点、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水果制品、饮料等。
2.抽检依据是《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2021)、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》(GB 2762-2022)、《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》(GB 19300-2014)、《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》(GB 2761-2017)、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)、整顿办函[2011]1号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)》、农业农村部公告 第250号《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》、《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》(GB 31650-2019)、国家食品药品监督管理总局 农业部 国家卫生和计划生育委员会关于豆芽生产过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物质的公告(2015 年第 11 号)、《豆芽卫生标准》(GB 22556-2008)、《食品安全国家标准 食品中2,4-滴丁酸钠盐等112种农药最大残留限量》(GB 2763.1-2022)、《食品安全国家标准 蜂蜜》(GB 14963-2011)、《食品安全国家标准 食品中41种兽药最大残留限量》(GB 31650.1-2022)、《菜籽油》(GB/T 1536-2021)、《食品安全国家标准 糕点、面包》(GB 7099-2015)等标准及产品明示标准和指标的要求。
3.抽检项目包括联苯菊酯、氟虫腈、吡虫啉、多菌灵、噻虫嗪、噻虫胺、铅(以Pb计)、酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、黄曲霉毒素B₁、毒死蜱、二氧化硫残留量、克百威、丙溴磷、啶虫脒、吡唑醚菌酯、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、阿斯巴甜、亚硝酸盐(以NaNO₂计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、铝的残留量(干样品,以Al计)、罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、莱克多巴胺、沙丁胺醇、克伦特罗、磺胺类(总量)、甲硝唑、甲氧苄啶、恩诺沙星、土霉素、6-苄基腺嘌呤(6-BA)、4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)、总汞(以Hg计)、亚硫酸盐(以SO₂计)、氧乐果、甲拌磷、阿维菌素、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、腐霉利、水胺硫磷、胭脂红、日落黄、蔗糖、果糖和葡萄糖、菌落总数、氯霉素、呋喃西林代谢物、甲基硫菌灵、苯醚甲环唑、甲氰菊酯、咖啡因、茶多酚、氧氟沙星、氟苯尼考、地美硝唑、灭蝇胺、乙酰甲胺磷、倍硫磷、烯酰吗啉、特丁基对苯二酚(TBHQ)、溶剂残留量、乙基麦芽酚、三氯蔗糖、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、百菌清等指标，共抽检64批次产品，合格60批次，不合格4批次。
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目‖检验结果‖标准值 | 检验机构 | 备注 |
1 | / | / | 白水县家乐迪超市 | 陕西省渭南市白水县雷牙镇仓颉路北段 | 生姜 | / | / | 2024-02-24 | 噻虫胺‖1.5mg/kg‖≤0.2mg/kg | 陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心） | 无 |
2 | / | / | 白水县居家舒商贸有限责任公司 | 陕西省渭南市白水县城关街道办彭衙社区居苑路 | 生姜 | / | / | 2024-02-27 | 二氧化硫残留量‖0.0804g/kg‖不得使用 | 陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心） | 无 |
3 | 陕西白水秦福源食品有限公司 | 白水县工业园区 | 白水县居苑果蔬店 | 陕西省渭南市白水县居苑路 | 糖醋蒜 | 200g/袋 | / | 2024-01-08 | 二氧化硫残留量‖0.334g/kg‖≤0.1g/kg | 陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心） | 无 |
4 | / | / | 白水县亦真万客旺超市 | 陕西省渭南市白水县城关街道办事处雷公路西段南苑门小区门口第一家 | 香蕉 | / | / | 2024-02-27 | 噻虫嗪‖0.096mg/kg‖≤0.02mg/kg | 陕西秦源科创检测认证（集团）有限公司（眉县食品药品安全检验检测中心） | 无 |
附件 4
关于部分检验项目的说明
一、噻虫胺
噻虫胺是一种烟碱类杀虫剂，具有触杀、胃毒作用，具有根内吸活性和层间传导性。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）中规定，噻虫胺在根茎类蔬菜中的最大残留限量为0.2mg/kg。超标的原因可能是菜农对使用农药的安全间隔期不了解，从而违规使用或滥用农药。少量的农药残留不会引起人体急性中毒，但长期食用噻虫胺超标的食品，对人体健康也有一定影响。
二、噻虫嗪
噻虫嗪是烟碱类杀虫剂，具有胃毒、触杀和内吸作用，对蚜虫等有较好防效。少量的残留不会引起人体急性中毒，但长期食用噻虫嗪超标的食品，对人体健康可能有一定影响。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2021）中规定，噻虫嗪在香蕉中的最大残留限量值为0.02mg/kg。香蕉中噻虫嗪残留量超标的原因，可能是为快速控制虫害，加大用药量或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售的产品中残留量超标。
三、二氧化硫残留量
二氧化硫是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂，具有漂白、防腐和抗氧化作用。少量二氧化硫进入人体不会对身体健康造成危害，但过量食用会引起如恶心、呕吐等胃肠道反应。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）中规定，二氧化硫（以二氧化硫残留量计）在生姜中不得使用。二氧化硫（以二氧化硫残留量计）在酱腌菜中的最大残留限量值为0.1g/kg。二氧化硫残留量超标可能是由于生产者在食品加工过程中超量使用了二氧化硫。这种超量使用可能是由于使用劣质原料以降低成本后为提高产品色泽而采取的行为，或者是在使用二氧化硫时不计量或计量不准确。此外，使用硫磺熏蒸漂白这种传统工艺或直接使用亚硫酸盐浸泡也可能导致二氧化硫残留量超标。
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