近期,白水县市场监督管理局组织对餐饮食品、食用农产品5批次样品进行了食品安全监督抽检,检验发现餐饮食品、食用农产品2大类食品5批次样品不合格,检出阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、丙溴磷、噻虫胺、腐霉利质量指标不达标、等问题。
现将监督抽检不合格食品具体情况通告如下:
一、白水县白港大酒店的筷子,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检出,标准值为不得检出。检验机构为陕西太阳景检测有限责任公司。
二、陕西新锐联手商贸有限公司的蜜桔,丙溴磷检出,标准值为不得检出,检验机构为陕西太阳景检测有限责任公司。
三、白水县引娣蔬菜店的生姜,噻虫胺检出,标准值为不得检出,检验机构为陕西太阳景检测有限责任公司。
四、白水县福万家超市的绿豆芽,4-氯苯氧乙酸钠 (以 4-氯苯氧乙酸计)检出,标准值为不得检出,检验机构为陕西太阳景检测有限责任公司。
五、白水县福万家超市的韭菜,腐霉利检出,标准值为不得检出,检验机构为陕西太阳景检测有限责任公司。
对抽检中发现的不合格产品,白水市场监督管理局已责成属地市场监管所(或执法大队)立即组织开展核查处置工作,查清产品流向,采取下架召回不合格产品等措施控制风险;对违规行为,依法处理。
消费者如在市场上发现或购买到本次公布信息中所涉不合格产品,请拨打食品投诉举报电话0913-6125315反映。
特此通告。
附件:1.本次检验项目
2.食品监督抽检不合格产品信息
3.食品监督抽检合格产品信息
4.关于部分检验项目的说明
白水县市场监督管理局
2021年10月27日
(公开属性:主动公开)
附件1
本次检验项目
一、餐饮食品
(一)抽检依据
抽检依据GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》等标准及文件要求。
(二)抽检项目
餐饮食品产品抽检项目包括阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)。
二、食用农产品
(一)抽检依据
抽检依据GB 22556-2008《豆芽卫生标准》,GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,《国家食品药品监督管理总局 农业部 国家卫生和计划生育委员会关于豆芽生产过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物质的公告(2015年第11号)》、GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》、等标准及文件要求。
(二)抽检项目
食用农产品产品抽检项目包括大肠菌群、吡虫啉、氧乐果、毒死蜱、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、镉(以Cd计)、倍硫磷、噻虫胺、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、噻虫嗪、乙酰甲胺磷、克百威、甲拌磷、苯醚甲环唑、狄氏剂、丙溴磷、吡虫啉、总汞(以Hg计)、4-氯苯氧乙酸钠以 4-氯苯氧乙酸计)、铅(以Pb计)、6-苄基腺嘌呤(6-BA)、亚硫酸盐(以SO₂计)、多菌灵、腐霉利。
附件2
不合格产品信息
本次抽检的食品主要包括餐饮食品、食用农产品。
1. 餐饮食品抽检依据是GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》等标准及产品明示标准和指标的要求。
2.食用农产品抽检依据是GB 22556-2008《豆芽卫生标准》,GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,《国家食品药品监督管理总局 农业部 国家卫生和计划生育委员会关于豆芽生产过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物质的公告(2015年第11号)》、GB 19300-2014《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》、GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。
抽检项目包括离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)、大肠菌群、吡虫啉、氧乐果、毒死蜱、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、镉(以Cd计)、倍硫磷、噻虫胺、啶虫脒、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、噻虫嗪、乙酰甲胺磷、克百威、甲拌磷、苯醚甲环唑、狄氏剂、丙溴磷、吡虫啉、总汞(以Hg计)、4-氯苯氧乙酸钠以 4-氯苯氧乙酸计)、铅(以Pb计)、6-苄基腺嘌呤(6-BA)、亚硫酸盐(以SO₂计)、多菌灵、腐霉利等指标,共抽检5批次产品,,不合格5批次。
序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期/批号 |
不合格项目║检验结果║标准值 |
检验机构 |
备注 |
1 |
/ |
/ |
白水县白港大酒店 |
陕西省渭南市白水县人民路中段 |
筷子 |
/ |
/ |
2022-06-02 |
阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) |
陕西太阳景检测有限责任公司 |
无 |
2 |
/ |
/ |
陕西新锐联手商贸有限公司 |
陕西省渭南市人民路中段 |
蜜桔 |
/ |
/ |
2022-09-19 |
丙溴磷 |
陕西太阳景检测有限责任公司 |
无 |
3 |
/ |
/ |
白水县引娣蔬菜店 |
陕西省渭南市白水县三马路东段 |
生姜 |
/ |
/ |
2022-09-21 |
噻虫胺 |
陕西太阳景检测有限责任公司 |
无 |
4 |
/ |
/ |
白水县福万家超市 |
陕西省渭南市白水县西固镇街道 |
绿豆芽 |
/ |
/ |
2022-09-20 |
4-氯苯氧乙酸钠 (以 4-氯苯氧乙酸计) |
陕西太阳景检测有限责任公司 |
无 |
5 |
/ |
/ |
白水县福万家超市 |
陕西省渭南市白水县西固镇街道 |
韭菜 |
/ |
/ |
2022-09-20 |
腐霉利 |
陕西太阳景检测有限责任公司 |
无 |
附件4
关于部分检验项目的说明
1.阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)
阴离子合成洗涤剂是我们日常生活中经常用到的洗衣粉、洗洁精、洗衣液、肥皂等洗涤剂的主要成分,其主要成分是十二烷基磺酸钠,这是一种低毒的化学物质,它具有使用方便、易溶解、稳定性好、成本低等优点,被我们在日常生活中广泛使用。但是,如果餐具清洗不干净,就会造成洗涤剂在餐具上的残留,对人体的健康产生不良影响。
2.噻虫胺
噻虫胺属新烟碱类杀虫剂,具有内吸性、触杀和胃毒作用,对姜蛆等有较好防效。少量的残留不会引起人体急性中毒,但长期食用噻虫胺超标的食品,对人体健康可能有一定影响。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763—2019)中规定,噻虫胺在根茎类蔬菜中的最大残留限量值为0.2mg/kg。姜中噻虫胺残留量超标的原因,可能是为快速控制虫害,加大用药量或未遵守采摘间隔期规定,致使上市销售的产品中残留量超标。
3.丙溴磷
丙溴磷是一种具有触杀和胃毒作用的非内吸性有机磷类杀虫剂,在叶片上有较好的渗透性,对柑橘红蜘蛛等有较好防效。少量的残留不会引起人体急性中毒,但长期食用丙溴磷超标的食品,对人体健康可能有一定影响。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763—2019)中规定,丙溴磷在柑橘中的最大残留限量值为0.2mg/kg。柑橘中丙溴磷残留量超标的原因,可能是为快速控制虫害,加大用药量或未遵守采摘间隔期规定,致使上市销售的产品中残留量超标。
4.腐霉利
腐霉利是一种低毒内吸性杀菌剂,具有保护和治疗双重作用。主要用于蔬菜及果树的灰霉病防治。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2016)中规定,腐霉利在韭菜中的最大残留限量为0.2mg/kg。腐霉利对眼睛与皮肤有刺激作用,经口毒性低。少量的农药残留不会引起人体急性中毒,但长期食用农药残留超标的食品,对人体健康有一定影响。
5.啶虫脒
啶虫脒是一种烟碱类杀虫剂,具有触杀、胃毒和内吸作用,对蚜虫等有较好防效。少量的残留不会引起人体急性中毒,但长期食用啶虫脒残留超标的食品,可能对人体健康有一定影响。
《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763—2019)中规定,啶虫脒在普通白菜中的最大残留限量值为1mg/kg。油菜(普通白菜)中啶虫脒残留量超标的原因,可能是为快速控制虫害,加大用药量或未遵守采摘间隔期规定,致使上市销售的产品中残留量超标。
《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763—2019)中规定,啶虫脒在荚可食豆类蔬菜(食荚豌豆除外)中的最大残留限量值为0.4mg/kg。豇豆中啶虫脒残留量超标的原因,可能是为快速控制虫害,加大用药量或未遵守采摘间隔期规定,致使上市销售的产品中残留量超标。
《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763—2019)中规定,啶虫脒在鳞茎类蔬菜(葱除外)中的最大残留限量值为0.02mg/kg。韭菜中啶虫脒残留量超标的原因,可能是为快速控制虫害,加大用药量或未遵守采摘间隔期规定,致使上市销售的产品中残留量超标。
《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763—2019)中规定,啶虫脒在茄果类蔬菜(番茄、茄子除外)中的最大残留限量值为0.2mg/kg。辣椒中啶虫脒残留量超标的原因,可能是为快速控制虫害而加大用药量,也可能是未遵守采摘间隔期规定,致使上市销售的产品中残留量超标。