近期，白水县市场监督管理局组织对餐饮食品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、糕点、粮食加工品、蔬菜制品、水果制品共八类食品40批次样品进行了食品安全监督抽检，检验发现蔬菜制品1批次样品不合格，检出食品添加剂超限量等问题。
现将监督抽检不合格食品具体情况通告如下：
白水县芸香御羊肉店购进的糖蒜，糖精钠（以糖精计）检出值0.207g/kg，标准值为≤0.15g/kg。检验机构为陕西联同通用标准技术服务有限公司。
对抽检中发现的不合格产品，白水县市场监督管理局已责成属地市场监管所（或执法大队）立即组织开展核查处置工作， 查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险； 对违规行为，依法处理。
消费者如在市场上发现或购买到本次公布信息中所涉
不合格产品，请拨打食品投诉举报电话12315反映。
特此通告。
附件：1.本次检验项目
2. 食品监督抽检不合格产品信息
3. 食品监督抽检合格产品信息
4. 关于部分检验项目的说明
白水县市场监督管理局
2022 年 12月6日
（公开属性：主动公开）
附件 1
一、餐饮食品
（一）抽检依据
抽检依据GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、卫生部、国家食品药品监督管理局公告 2012 年第 10 号、GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量等标准及产品明示标准和指标的要求。
（二）抽检项目
山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）等。
二、淀粉及淀粉制品
（一）抽检依据
抽检依据GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 、GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量等标准及产品明示标准和指标的要求。
（二）抽检项目
铅（以Pb计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、二氧化硫残留量等。
三、调味品
（一）抽检依据
抽检依据GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准等标准及产品明示标准和指标的要求。
（二）抽检项目
脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）等。
四、豆制品
（一）抽检依据
抽检依据GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准、GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量等标准及产品明示标准和指标的要求。
（二）抽检项目
铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）等。
五、糕点
（一）抽检依据
抽检依据GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准等标准及产品明示标准和指标的要求。
（二）抽检项目
山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）、铝的残留量（干样品，以Al计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）等。
六、粮食加工品
（一）抽检依据
抽检依据GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准等标准及产品明示标准和指标的要求。
（二）抽检项目
脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）等。
七、蔬菜制品
（一）抽检依据
抽检依据GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准等标准及产品明示标准和指标的要求。
（二）抽检项目
苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、糖精钠（以糖精计）等。
八、水果制品
（一）抽检依据
抽检依据GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准等标准及产品明示标准和指标的要求。
（二）抽检项目
山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、糖精钠（以糖精计）等。
附件 2
本次抽检的食品主要包括餐饮食品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、糕点、粮食加工品、蔬菜制品、水果制品等。
抽检依据是《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）、《食品安全国家标准食品添加剂 使用标准》（GB 2760-2014）等标准及产品明示标准和指标的要求。
抽检项目包括山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、糖精钠（以糖精计）、铅（以Pb计）、铝的残留量（干样品，以Al计）等指标，共抽检40批次产品,合格39批次，不合格1批次。
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序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期/批号 |
不合格项目 |
分类 |
任务来源/项目名称 |
检验机构 |
备注 |
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1 |
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白水县芸香御羊肉店 |
陕西省渭南市白水县/镇(乡)雷牙镇南井头村五马路东段 |
糖蒜 |
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购进日期:2022-08-22 |
糖精钠（以糖精计）||0.207g/kg||≤0.15g/kg |
蔬菜制品 |
白水县市场监督管理局 |
陕西联同通用标准技术服务有限公司 |
/ |
附件3
合格产品信息
本次抽检的食品主要包括餐饮食品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、糕点、粮食加工品、蔬菜制品、水果制品等。
抽检依据是《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）、《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）等标准及产品明示标准和指标的要求。
抽检项目包括山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、糖精钠（以糖精计）、铅（以Pb计）、铝的残留量（干样品，以Al计）等指标，共抽检39批次产品,合格39批次。
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序号 |
标称生产企业名称 |
标称生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位所在省份 |
食品名称 |
规格型号 |
生产日期/批号 |
分类 |
任务来源/项目名称 |
备注 |
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1 |
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白水县杨辰英羊荘胡同酸菜铜锅涮肉店 |
陕西 |
自制麻酱蘸料 |
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加工日期:2022-09-02 |
餐饮食品 |
白水县市场监督管理局 |
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2 |
白水县新民食品有限责任公司 |
白水县林皋镇北街 |
白水县新民食品有限责任公司 |
陕西 |
软心酥(果仁酥月饼) |
60克/袋 |
生产日期:2022-08-14 |
糕点 |
白水县市场监督管理局 |
/ |
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3 |
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/ |
白水县中瑞华洲超市有限责任公司 |
陕西 |
五仁月饼 |
/ |
购进日期:2022-08-20 |
糕点 |
白水县市场监督管理局 |
/ |
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4 |
张家港市房锦记食品有限公司 |
江苏省苏州市张家港市乐余镇妙丰公路(2公里处) |
白水丰华好又多商贸有限公司 |
陕西 |
苏式黑麻椒盐月饼 |
315克/盒 |
生产日期:2022-07-01 |
糕点 |
白水县市场监督管理局 |
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5 |
博兴县福源糕点厂 |
博兴县湖滨镇西门村 |
白水县中瑞华洲超市有限责任公司 |
陕西 |
老味道月饼 |
计量称重 |
生产日期:2022-08-16 |
糕点 |
白水县市场监督管理局 |
/ |
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6 |
陕西吉利轩食品有限公司 |
陕西省兴平市兴渝路45号 |
白水丰华好又多商贸有限公司 |
陕西 |
红豆沙月饼 |
60g/袋 |
生产日期:2022-08-03 |
糕点 |
白水县市场监督管理局 |
/ |
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7 |
陕西吉利轩食品有限公司 |
陕西省兴平市兴渝路45号 |
白水丰华好又多商贸有限公司 |
陕西 |
无添蔗糖白芸酥(酥皮糕点) |
60克/袋 |
生产日期:2022-08-04 |
糕点 |
白水县市场监督管理局 |
/ |
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8 |
白水县新民食品有限责任公司 |
白水县林皋镇北街 |
白水县新民食品有限责任公司 |
陕西 |
软心酥(红豆酥月饼) |
60克/袋 |
生产日期:2022-08-14 |
糕点 |
白水县市场监督管理局 |
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9 |
陕西志宽食品有限公司 |
陕西省西咸新区泾河新城崇文镇茯茶镇茶苑三巷66号 |
白水秦林饮食有限责任公司 |
陕西 |
广式五仁老月饼 |
60克/袋 |
生产日期:2022-08-13 |
糕点 |
白水县市场监督管理局 |
/ |
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10 |
四川上冠食品有限公司 |
广汉市小汉镇小南村 |
白水县九零八次便利店 |
陕西 |
清油火锅底料 |
300克/袋 |
生产日期:2022-01-21 |
调味品 |
白水县市场监督管理局 |
/ |
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11 |
白水县新民食品有限责任公司 |
白水县林皋镇林皋村十一社（北街） |
白水县新民食品有限责任公司 |
陕西 |
软心酥(绿豆酥月饼) |
60克/袋 |
生产日期:2022-08-14 |
糕点 |
白水县市场监督管理局 |
/ |
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12 |
陕西味聚汇调味食品有限公司 |
陕西省咸阳市三原县香油产业园 |
白水丰华好又多商贸有限公司 |
陕西 |
小米辣 |
750克/袋 |
生产日期:2022-06-19 |
蔬菜制品 |
白水县市场监督管理局 |
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13 |
承德云灵山食品有限公司 |
兴隆县大杖子镇车河堡村 |
白水丰华好又多商贸有限公司 |
陕西 |
原味山楂卷 |
218g/袋 |
生产日期:2022-04-16 |
水果制品 |
白水县市场监督管理局 |
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14 |
/ |
/ |
白水县中瑞华洲超市有限责任公司 |
陕西 |
芝麻月饼 |
/ |
购进日期:2022-08-20 |
糕点 |
白水县市场监督管理局 |
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15 |
白水县糖糖食品加工厂 |
陕西省渭南市白水县杜康镇康家卫村一组 |
白水县糖糖食品加工厂 |
陕西 |
香酥软月 |
计量称重 |
生产日期:2022-09-01 |
糕点 |
白水县市场监督管理局 |
/ |
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16 |
张家港市房锦记食品有限公司 |
江苏省苏州市张家港市乐余镇妙丰公路(2公里处) |
白水丰华好又多商贸有限公司 |
陕西 |
苏式水晶五仁月饼 |
300克/袋 |
生产日期:2022-07-14 |
糕点 |
白水县市场监督管理局 |
/ |
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17 |
张家港市房锦记食品有限公司 |
江苏省苏州市张家港市乐余镇妙丰公路(2公里处) |
白水丰华好又多商贸有限公司 |
陕西 |
苏式肉松蛋黄味月饼 |
300克/袋 |
生产日期:2022-07-15 |
糕点 |
白水县市场监督管理局 |
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18 |
博兴县福源糕点厂 |
博兴县湖滨镇西门村 |
白水县中瑞华洲超市有限责任公司 |
陕西 |
月饼(冰糖) |
计量称重 |
生产日期:2022-08-17 |
糕点 |
白水县市场监督管理局 |
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19 |
湖北毛小子食品有限公司 |
荆州市开发区滩桥镇新华路 |
白水县中瑞华洲超市有限责任公司 |
陕西 |
水蜜桃味月饼 |
散装称重 |
生产日期:2022-08-01 |
糕点 |
白水县市场监督管理局 |
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20 |
陕西志宽食品有限公司 |
陕西省西咸新区泾河新城崇文镇茯茶镇茶苑三巷66号 |
白水秦林饮食有限责任公司 |
陕西 |
黑芝麻月饼 |
60克/袋 |
生产日期:2022-08-13 |
糕点 |
白水县市场监督管理局 |
/ |
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21 |
陕西志宽食品有限公司 |
陕西省西咸新区泾河新城崇文镇茯茶镇茶苑三巷66号 |
白水秦林饮食有限责任公司 |
陕西 |
核桃枣蓉月饼 |
60克/袋 |
生产日期:2022-08-13 |
糕点 |
白水县市场监督管理局 |
/ |
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22 |
白水县新民食品有限责任公司 |
白水县林皋镇北街 |
白水县新民食品有限责任公司 |
陕西 |
软心酥(白芸酥月饼) |
60克/袋 |
生产日期:2022-08-14 |
糕点 |
白水县市场监督管理局 |
/ |
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23 |
陕西志宽食品有限公司 |
陕西省西咸新区泾河新城崇文镇茯茶镇茶苑三巷66号 |
白水秦林饮食有限责任公司 |
陕西 |
粒粒红豆月饼 |
60克/袋 |
生产日期:2022-08-13 |
糕点 |
白水县市场监督管理局 |
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24 |
陕西蒲城娣龙食品有限责任公司 |
陕西蒲城县城关镇太平村四组 |
白水丰华好又多商贸有限公司 |
陕西 |
绿豆饼(绿豆味) |
460克/盒 |
生产日期:2022-08-14 |
糕点 |
白水县市场监督管理局 |
/ |
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25 |
白水县新民食品有限责任公司 |
白水县林皋镇林皋村十一社（北街） |
白水县新民食品有限责任公司 |
陕西 |
软心酥(板栗酥月饼) |
60克/袋 |
生产日期:2022-08-14 |
糕点 |
白水县市场监督管理局 |
/ |
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26 |
西安顶棋食品有限公司 |
西安市临潼区窑村路北段 |
白水县中瑞华洲超市有限责任公司 |
陕西 |
顶棋月饼(白莲蓉味) |
60克/袋 |
生产日期:2022-08-13 |
糕点 |
白水县市场监督管理局 |
/ |
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27 |
陕西心特软食品有限责任公司 |
陕西省咸阳市礼泉县西兰大街东段开发区 |
白水丰华好又多商贸有限公司 |
陕西 |
心特软白芸酥老婆饼(烘烤类酥皮糕点) |
60克/袋 |
生产日期:2022-08-01 |
糕点 |
白水县市场监督管理局 |
/ |
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28 |
陕西心特软食品有限责任公司 |
陕西省咸阳市礼泉县西兰大街东段开发区 |
白水丰华好又多商贸有限公司 |
陕西 |
心特软果仁酥老婆饼(烘烤类酥皮糕点) |
60克/袋 |
生产日期:2022-08-01 |
糕点 |
白水县市场监督管理局 |
/ |
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29 |
白水县糖糖食品加工厂 |
陕西省渭南市白水县杜康镇康家卫村一组 |
白水县糖糖食品加工厂 |
陕西 |
香酥软月 |
计量称重 |
生产日期:2022-09-01 |
糕点 |
白水县市场监督管理局 |
/ |
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30 |
/ |
/ |
白水县芸香御羊肉店 |
陕西 |
酱羊肉 |
/ |
加工日期:2022-09-01 |
餐饮食品 |
白水县市场监督管理局 |
/ |
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31 |
/ |
/ |
白水县中瑞华洲超市有限责任公司 |
陕西 |
玫瑰月饼 |
/ |
购进日期:2022-08-20 |
糕点 |
白水县市场监督管理局 |
/ |
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32 |
宣城市禧之润食品有限公司 |
安徽省宣城经济技术开发区天湖办事处马村 |
渭南市聚品商贸有限责任公司 |
陕西 |
切片年糕 |
400g/袋 |
生产日期:2022-05-09 |
粮食加工品 |
白水县市场监督管理局 |
/ |
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33 |
/ |
/ |
渭南市聚品商贸有限责任公司 |
陕西 |
馒头 |
/ |
购进日期:2022-09-05 |
粮食加工品 |
白水县市场监督管理局 |
/ |
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34 |
葫芦岛市南票区荣发食品有限公司 |
葫芦岛市南票区高桥镇万屯村 |
渭南市聚品商贸有限责任公司 |
陕西 |
酸辣火锅粉 |
500g/包 |
生产日期:2022-01-01 |
淀粉及淀粉制品 |
白水县市场监督管理局 |
/ |
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35 |
陕西旭润食品有限公司 |
陕西省渭南市华阴市罗敷镇华能电厂二期西门外 |
渭南市聚品商贸有限责任公司 |
陕西 |
尚品腐竹 |
计量称重 |
生产日期:2022-07-01 |
豆制品 |
白水县市场监督管理局 |
/ |
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36 |
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白水县李翔九多肉多熟食店 |
陕西 |
香辣猪蹄 |
/ |
加工日期:2022-09-05 |
餐饮食品 |
白水县市场监督管理局 |
/ |
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37 |
开远市云禾工贸有限公司 |
云南省红河哈尼族彝族自治州开远市小龙潭热电汽循环利用园区新2厂 |
渭南市聚品商贸有限责任公司 |
陕西 |
火锅豆皮 |
138克/袋 |
生产日期:2022-08-01 |
豆制品 |
白水县市场监督管理局 |
/ |
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38 |
昌黎县永旺食品有限公司 |
秦皇岛市昌黎县安山镇马庄村 |
渭南市聚品商贸有限责任公司 |
陕西 |
粉条 |
500克/袋 |
生产日期:2022-04-01 |
淀粉及淀粉制品 |
白水县市场监督管理局 |
/ |
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39 |
衡东县添宇食品有限责任公司 |
衡东县三樟镇 |
渭南市聚品商贸有限责任公司 |
陕西 |
湘西外婆菜 |
200克/袋 |
生产日期:2022-07-10 |
蔬菜制品 |
白水县市场监督管理局 |
/ |
附件 4
一、 糖精钠
糖精钠是普遍使用的人工合成甜味剂，在人体内不被吸收，不产生热量，大部分经肾排出而不损害肾功能。但如果长期摄入糖精钠超标的食品，可能会影响肠胃消化酶的正常分泌，降低小肠的吸收能力，使食欲减退。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）中规定，酱腌菜中糖精钠的最大使用量为≤0.15g/kg。酱腌菜中检出糖精钠（以糖精计）的原因，可能是企业为增加产品甜度，而超范围使用甜味剂。
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