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白水县市场监管局城关所积极开展疫情防控期间学校及其周边食品安全专项检查工作

发布时间:2020-03-29 15:36 来源:白水县人民政府
索 引 号 11610527Q-2020-000172 发布机构 白水县人民政府 发布日期 2020-03-29

       随着新冠肺炎疫情防形势的不断好转,全县各类学校复课在即,近日,白水县市场监管局城关所主动作为、靠前监管,组织执法人员对城区学校及其周边开展食品安全专项检查工作。

        一是对校园周边食品经营户开展检查,重点查看证照是否齐全、健康证是否在有效期内,各项食品安全制度是否落实到位,店内环境卫生是否达标;食品是否有假冒伪劣、过期、“三无”及霉变现象;并对乳制品、饮料、糖果及“五毛”食品等中小学生易消费的食品进行清查,对临近到期的食品要求经营户立即下架处理。二是对学校食堂进行餐饮安全检查,要求其严格落实食品经营主体责任,按照《餐饮服务食品安全操作规范》要求进行操作;在食堂入口处醒目位置公示“须戴口罩”提示牌,学生取餐时要相互间隔1米以上的安全距离;就餐保持单人单座;用餐学生多时要错峰就餐;食堂从业人员工作期间要佩戴口罩,上岗前进行体温检测登记,发现异常严禁上岗;并对经营场所消毒、餐厨剩余物处置、进货查验记录和索证索票制度、食品贮存留样等关键环节措施落实等方面进行了现场检查指导。 

       截止目前,此次专项检查已出动执法人员12人次、执法车辆4台次,检查学校食堂2家次,检查学校周边食品经营户13户次。通过此次专项检查,切实提高了我县学校及其周边食品从业人员的食品安全知识水平和疫情防控工作能力,进一步保障了疫情防控期间全县学校及其周边的食品安全和广大师生的身体健康。

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