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关于建立实施机关食堂反食品浪费工作成效评估和通报制度的通知

发布时间:2022-08-02 15:24 来源:白水县人民政府办公室
索 引 号 11610527Q-2022-000380 成文日期 2022-08-02
发布机构 白水县人民政府 发布日期 2022-08-02
名  称 关于建立实施机关食堂反食品浪费工作成效评估和通报制度的通知
文  号 白政办发〔2022〕49号 主 题 词 于建 建立 食堂 食品 评估 制度 的通知

各镇人民政府、城关街道办事处,县政府有关工作部门,直属机构:

为深入贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神,按照《中华人民共和国反食品浪费法》及中央和省市关于遴选机关食堂反食品浪费工作成效评估和通报制度试点示范工作要求,结合我县实际,决定建立实施机关食堂反食品浪费工作成效评估和通报制度,现将有关事项通知如下。

一、总体目标

深入贯彻落实《中华人民共和国反食品浪费法》,对机关食堂反食品浪费工作成效进行评估和通报,推动各评估对象、责任主体、管理部门履行法定职责,建立健全机关食堂反食品浪费工作制度、长效机制,加强宣传教育,强化监督管理,在食品采购、储存、加工、消费和餐厨垃圾处理等环节做好节约管理,在全社会反食品浪费行动中发挥示范引领作用。

二、评估主体

(一)评估对象。全县各级机关所辖食堂(包括自营食堂和委托餐饮服务企业运营的食堂)为评估对象,按照反食品浪费工作要求,参照成效评估标准,负责具体落实反食品浪费措施。

(二)责任主体。评估对象的管理机构承担反食品浪费工作主体责任,负责对管理范围内的食堂组织实施反食品浪费工作成效评估和通报制度。

(三)管理部门。县政府办牵头,机关事务服务中心具体负责,会同县发改、商务、市场等部门,建立健全县本级机关食堂反食品浪费工作成效评估和通报制度,监督责任主体实施评估和通报制度。各镇(办)、各部门组织实施本单位、本系统机关食堂反食品浪费工作成效评估和通报制度。

三、评估内容和标准

依据《中华人民共和国反食品浪费法》,食品浪费是指对可安全食用或者饮用的食品未能按照其功能目的合理利用,包括废弃、因不合理利用导致食品数量减少或者质量下降等。机关食堂反食品浪费工作成效评估围绕食品采购、储存、加工、消费和餐厨垃圾处理等环节进行节约管理,评估内容包括组织制度建设、食堂管理、供餐管理、宣传培训、监督检查等方面(附件1)。

四、评估方式

(一)内部评估。各评估对象应当每日监测食品浪费情况,定期开展反食品浪费工作自查,针对责任主体评估发现的问题和不足,及时进行整改。各责任主体在每季度末,对照成效评估标准,对管理范围内的评估对象实施评估,在下季度初将评估结果报送县机关事务服务中心。县机关事务服务中心将联合发改、商务、市场等部门,成立反食品浪费成效评估检查小组。

(二)抽查评估。县机关事务服务中心会同发改、商务、市场监管等部门,在每季度初责任主体报送评估结果后,对本级管理范围内的评估对象实施季度抽查评估,每次抽查对象比例不低于全县机关所辖食堂总数的25%。8月份,评估检查小组将在全县范围内开展机关食堂成效评估检查工作。同时每年10月份,市机关事务中心将联合相关部门对全市范围内的评估对象实施年度检查评估,并于12月底前将全市年度评估结果报送省机关事务服务中心。

五、结果应用

(一)评估结果通报。评估结果分为优秀、良好、合格、不合格四个等级。根据评估得分,确定各评估对象反食品浪费工作成效评估结果等级。县机关事务服务中心在季度、年度抽查评估后,及时向责任主体和评估对象通报抽查评估结果,提出整改意见和完成时限,并以适当方式曝光评估等级为不合格的食堂及责任主体。

(二)纳入考核。县机关事务服务中心将机关食堂反食品浪费工作成效评估和通报制度建立实施情况纳入公共机构节约能源资源考核和节约型机关创建活动内容,相应内容和考核评价分值设定不低于总分值(不含附加分)的4%。责任主体所辖食堂存在评估等级为不合格的,不得参加节约型机关、节约型公共机构示范单位等创建活动,整改复核后方可参加。

(三)抓好整改。对评估等级为不合格的食堂,县机关事务服务中心要督促其责任主体及时跟进整改进度、限期指导完成整改,并组织开展整改复查,确保整改到位。对整改复查仍不合格的,县机关事务服务中心要联合市场监管部门对责任主体单位和相关负责人依法严肃处理。

六、工作要求

(一)强化思想认识。各镇(办)、各部门要深刻理解把握反食品浪费工作的政治要求和现实意义,全面贯彻落实《中华人民共和国反食品浪费法》,切实承担起维护国家粮食安全、引领节约社会风尚和节约资源保护环境的政治责任,要层层传导压力,压实相关主体责任,狠抓各项工作落实,确保评估和通报制度落地见效。

(二)加强宣传引导。各镇(办)、各部门要采取多种方式,广泛宣传普及《中华人民共和国反食品浪费法》,重点介绍实施评估和通报制度对落实《中华人民共和国反食品浪费法》,积极推进反食品浪费工作。注重挖掘先进典型,宣传推广经验做法,以世界粮食日等主题宣传活动为契机,加大机关食堂反食品浪费工作成效的宣传力度,营造浪费可耻、节约为荣的良好社会氛围。

(三)做好核实备案。各镇(办)、各部门要做好本单位、本系统前期摸底工作,进一步核实确认本系统本部门机关食堂基本情况,建立机关食堂基本信息汇总表(附件2)。全县各级学校、医院、场馆等其他公共机构职工食堂参照本《通知》执行。

附件:1. 白水县机关食堂反食品浪费工作成效评估标准 2. 机关食堂基本信息汇总表

白水县人民政府办公室

2022年7月29日

(联系人:薛晓东   联系电话:18729433888)

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